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味道和内部装饰
相得益彰
饭店
餐厅值得特别关注,它不亚于独特的酒店。 它位于堪察加半岛(Kamchatka)的中心,在野外自然的怀抱里。这是一家当地的餐厅,拥有自己的温室,渔民和猎人。
在这里您会品尝到新鲜捕获的鱼,
手工腌制的鱼子酱,堪察加海美食和野味。 几乎所有在您的桌子上
的食物都来自堪察加半岛的森林,
河流和太平洋。并且食物是按照传
统的方式烹饪完成。
内部装饰
餐厅的内部装饰结合了雅致和精致的美学。
设备
独特的干肉熟成柜
(让得到一个特殊细致的味道
和肉制品的特征香气)。
在展示柜里摆了一道道美味佳肴-从海胆到
黑鱼子酱。
服务能力
我们的客人将永远会吃饱,
在餐桌上总是摆满各种美味佳肴。
厨房
在餐厅厨师们烤面包,煮熟奶酪,准备熟成肉。在夏季和秋季,厨师
们会做很多食物储备,
甚至还有一个专门为此配备的地窖。 精美但
又相当简单的食物完美地强调整体氛围和厨师的完美主义。为您展示
俄罗斯北方的美学、品味和哲学。
流行美食叙述
特产
别具匠心的口味组合
传统俄式火炉菜肴
酒吧
在这个优雅的酒吧里,您可以喝一杯美酒,
悠闲地交谈或独自思考,
尝试厨师个人创作的露酒或时尚的鸡尾酒。